2013年 02月 09日
スチームの数 |
最近発見したこと。
スチームを2回いれると、生地の表面がピカピカツヤツヤになる!
あまりにも見た目がきれいで、うっとり~
人間のお肌もスチーム2回でツヤツヤになったらいいのに(笑)
で、で、そんなツヤツヤのパン。
食べてみるとなんか千切れない。
表面がモチモチし過ぎてて、なんだか食べずらい。
うーーーん・・・
見た目はツヤツヤがいいけど、
やっぱり食感大切だよなぁ。
人間のお肌もスチーム多すぎるとよくないし(なんやねんソレ)、
やっぱりスチーム1回に戻すか。
そうしましょ♪
by komugi2011
| 2013-02-09 14:25
| パン